lördag 31 mars 2012

Ny frisyr

För en vecka sig tog jag mig till frisören. Visst behövde håret trimmas lite, men det var framförallt av en annan anledning som jag bokade tid. Jag har länge funderat på att klippa lugg. Jag har haft kort snedlugg tidigare, men aldrig rak. Jag har dragit mig för det och jag var fortfarande osäker när jag satt i stolen. Min frisör, som jag litar på och som jag har gått till länge, försäkrade sig väl om att jag har bestämt mig innan hon klippte. Jag blev inte helt nöjd, men det går riktigt bra att lägga luggen snett. Mitt hår växer dessutom ruskigt snabbt så snart är det tillbaka. Jag är stolt över att jag vågade och nu vet jag vad jag tycker om rak lugg. Det hade jag inte vetat om jag inte vågat prova. Men snedlugg är bra för mig då jag har ett högt hårfäste. Min panna ser annars övernaturligt hög ut. Jag har inte velat visa min raka lugg för folk, men tänkte nu blotta ut mig själv totalt. Här kommer luggen som den såg ut när den var nyklippt och hur den ser ut när jag har snedlugg:

Många har sagt att det är fint, men i slutändan handlar det om att vara nöjd själv.

Hade ingen bra närbild, men denna outfitbild får duga för att se min dagliga snedlugg.

April = vår?

Sömn mellan torsdag och fredag: 8 och en halv timma. Energin behövdes på fredagen då vi fick spendera hela eftermiddagen inne på grund av tillfälliga hagelstormar. Sömn mellan fredag och lördag: 9 timmar. Vi var ganska utvilade denna morgon och efter frukost åkte vi till sambons jobb. De ska byta lokaler (till lokalen bredvid) och då måste alla hjälpa till. På plats var J, hans bror och hans pappa som tillsammans tog ner massa rör från taken. Samtidigt sopade jag och min svägerska alla golv i nya lokalen. Det blev ordentligt dammigt vill jag lova. Min svärmor och en liten familjemedlem städade samtidigt lite i den gamla lokalen. Det blev sen kaffe och smörgås. Nu är J uppe på jobbet igen medan jag sitter här hemma och latar mig. Jag har ringt ett viktigt samtal nu och snart ska jag sätta i gång och städa lite. Känner mig ganska frusen så det ska bli skönt att få röra på sig lite. Även om just städningen inte lockar speciellt mycket. Hade tänkt promenera och/eller springa idag, men ute är det storm och det har snöat i omgångar så jag känner mig inte så manad. Som tur är har snön redan hunnit smälta, men vi blev lite bittra i morse när vi vaknade och såg den snötäckta marken. Men det är ju ändå bara mars, säger vissa. Nej, det är faktiskt april imorgon svarar jag då. Och då ska det banne mig vara vår!

Den här tiden har varit...
... och denna tiden är nu...

... och denna tid kommer snart. Att kunna äta frukost på balkongen är lyx!

torsdag 29 mars 2012

Drömmar

Härligt sommarfräknig!

Den senaste tiden har jag drömt mig bort väldigt mycket. Jag drömmer mig bort till sommaren och sommarsemestern och vår vistelse på Öland. Dit ska vi åka igen och trots att det är ett par månader kvar är längtan otroligt stor just nu. Kanske beror det på att våren kom så fort och det blev så varmt ett tag. Visst är det tufft på jobbet till och från, men jag längtar ju inte bort därifrån. Men kanske slår längtan till då och då helt enkelt. Just nu är det dock ganska jobbigt och jag tyngs ner av längtan av att bila ner till Öland. Men den tiden kommer snart. Det går så fort nu så det nästan är läskigt. Jag får njuta av tiden som är nu så länge och dyka ner i gamla bilder...





God middag


 
Idag har varit en sådan dag som man helst bara vill radera från minnet. Jag har bytt tider med en kollega så jag fick (som tur är) gå hem redan halv 4 idag istället för att stänga. Just idag behövdes det! Jag höll verkligen på att somna i bilen på väg hem. Jag har inte varit så trött och ofokuserad på mycket länge. Trots det sprang jag mina 5 km idag och det känns rätt bra nu i efterhand. Strax ska jag ta en varm dusch och sen ska jag krypa ner i soffan och inte göra något alls. Och imorgon är det fredag! Men först ska jag dela med mig av ett recept.


Fiskgryta med mosad potatis och dill:

2 pkt torsk 
Ett antal potatisar
1 stor morot
1 stor gul lök
1-2 vitlöksklyftor
Dill
Broccoli
Grönsaksbuljongtärning
Matlagningsgrädde
Salt och svartpeppar
Cayennepeppar
Chili
Fiskkrydda

Skala och koka dina potatisar. Hacka lök, vitlök och morötter och stek tills det får färg. Blanda sen ner fisken som du tinat och hackat i mindre bitar. Salta och peppra och se till att fisken blir ganska genomstekt. Ha sen i grönsaksbuljongen och krydda friskt med Cayenne, Chili och Fiskkrydda. Avsluta med att ha i tinat broccoli och en skvätt matlagningsgrädde. Mosa den kokta potatisen och blanda med härligt mycket dill. Servera tillsammans med skivad avokado.

onsdag 28 mars 2012

Skogspromenad


Dags att ge sig ut på en skogspromenad igen. Förra året, under sensommaren, gick vi en hel del skogspromenader och tyckte att det var livet. Det är underbart att traska ut i skogen ljudet från grenarna som knastrar under våra skor samsas med fågelkvitter, vindsus och tystnad. Det är det perfekta sättet att få frisk luft, motion och tid med varandra. Vi tog med oss kyckling- och pastasallad med pesto till lunch och tog även en kaffepaus. Vi promenerade genom skogen, över ängar och vägar och förbi vattnet. Då vi hela tiden rörde oss blev vi aldrig kalla och det är inte så konstigt då det var 16 grader i skuggan innan vi åkte hemifrån. Detta ska vi snart göra om igen!

Lunchplats.



Ett äkta vårtecken. Fina, fina tussilago!


Ekarna häromkring är ganska gamla, och stora.

Fika och Eddie

Efter jobbet körde jag genom regnet till Smörkransen i centrum där jag mötte upp Ann, Maria och Ida samt Idas urgulliga lilla son Eddie. Vi kunde prata i kapp lite över en kaffe/te och Eddie hängde med så gott han kunde. Jag skulle egentligen ha sprungit idag, men efter en förmiddag på Aquaria med två pojkar är jag ganska trött och vädret är inte speciellt inbjudande. Springturen får bli imorgon istället. Jag ska nu ta tag i både det ena och det andra. Under kvällen ska jag:

- Plocka i och ur diskmaskin
- Vika tvätt
- Baka bröd
- Laga mat
- Duscha

Aquaria


Idag har jag varit på en äventyrsdag med två pojkar från jobbet. Vi åkte i köer genom Stockholm och ut på Djurgården och Aquaria vattenmuseum. Vi fikade ute och gick sedan in och tittade på alla fina fiskar, grodor, hajar och andra häftiga djur som fanns. Vi gick i genom en regnskog och fick krypa ner i en kloak. Pojkarna sprang och ropade på varandra och på mig och hittade hela tiden något nytt och spännande att titta på. Till lunch blev det pannkaksfest och sen ännu mer kikande. I bilen på väg tillbaka till förskolan tyckte en av pojkarna att det var skoj att sjunga Ronja Rövardotter låtar medan den andra tog sig en tupplur. Jag är själv ganska matt nu, men det var en härlig dag med många intryck för dem och mig. Det kändes ganska skönt att sluta tidigt en dag som denna.





Helkornsbröd

Brödrecept - 2 formar

1 liter filmjölk
2 dl solrosfrön
2 dl rågkross
5 dl dinkelmjöl
5 dl grahamsmjöl
1 dl vetekli
1 dl linfrö
2 tsk bikarbonat
1 dl bröd- eller mörk sirap
1 msk salt

Blanda allt i en stor bunke och häll sedan upp i två smorda brödformar. Sätt ugnen på 180 grader och låt formarna stå i ugnen i 80 minuter. Täck formarna med folie efter halva tiden. Låt sedan bröden stå i formarna en stund innan du stjälper upp dem på en skärbräda eller liknande. Låt sedan bröden svalna innan du skivar upp dem och ev fryser in.




Här var då receptet på begäran av goda vänner! Detta ska jag själv baka ikväll och den ena brödlimpan ska mina kollegor få dela på.

tisdag 27 mars 2012

Varför hälsosamt?

Att vara hälsosam kan betyda olika saker för olika personer. Under hösten har jag släppt på alla mina spärrar och ätit det jag har velat, struntat i träningen under flera veckor för att jag inte har ork och varit allmänt förslappad. Det har på sätt och vis varit skönt och jag kommer att hålla kvar vid lite av det som jag har "lärt mig" under hösten. Däremot har jag även upptäckt några nackdelar med att inte tänka sig för. Dessa är:

- Svullen och gasig mage som gör ont
Det är hemskt att behöva vara gasig hela dagarna och ha en svullen mage som gör ont. Det blir så tydligt hur dåligt jag mår när magen krånglar då det påverkar min vardag på ett negativt sätt. Bättre kost och kosthållning samt motion kan råda bot på det.

- Acne/dålig hy
Jag har ofta stora finnar på hakan, i pannan och på kinderna. De blir stora och röda och gör mig extremt osäker och får mig att känna mig ful och äcklig. Hälsosam kost med mycket bra fetter och protein, mindre snask samt mycket motion får huden att må bättre och minskar risken för dålig hy. Dags att låta huden glänsa, inte finnarna.

- Dåligt självförtroende/självkänsla
Att ständigt gå med svullen mage, att inte komma i jeansen och att ha dålig hy med stora finnar är ruttet för självförtroendet/självkänslan. Jag känner mig inte vacker och ståtlig utan ihopkrumpen och ful. Jag känner mig mest tung och äcklig och vet att bra kost och motion gör att kroppen känner sig starkare och smidigare och det kommer att påverka mitt psyke något så otroligt.

- Ångest
Att äta för mycket snask och mindre hälsosam mat så mycket och ofta som jag har gjort ger mig ångest. Det kanske inte kommer direkt som det kunde göra förut, men det kryper sig på och plötsligt står ångesten där som en hemsk skugga och jag ser inte längre mig själv. Jag behöver lätta på mina krav och det har jag lärt mig under hösten. Nu gäller det att hitta en bra balans mellan gamla Sanna (den överdrivet hälsosamma) och nya Sanna (hon som inte har några spärrar). Nu ska jag hitta Sanna, den riktiga Sanna.

Mål

Mina mål gällande kosten:
- Bli bättre på att laga bra och hälsosam mat. Det innebär att jag ska använda bra recept jag har samt att jag ska leta nya recept och pröva. Jag ska bli bättre på att pröva mig fram med olika ingredienser och kryddor och våga chansa! Genom att tina kyckling/fisk dagen innan och ha koll på vad som ska lagas och vad som ska vara till ska det bli enklare att fixa god och hälsosam mat snabbt även när jag kommer hem sent från jobbet.

- Jag ska baka eget bröd istället för att köpa och undvika vitt bröd på vardagar. Jag ska även undvika vit pasta då min mage inte trivs med något av det nu nämnda. Det ska bli mycket potatis, andra rotfrukter och råris samt mer bra fett, som avokado och såser med turkisk yoghurt som bas. 

- Jag ska äta i ett lugnare tempo för att magen ska få en chans att arbeta och smälta maten. Jag hoppas att det ska leda till att min mage inte blir svullen lika ofta och att jag slipper känna mig som en gasboll. Jag hoppas att jag ska klara av detta även på jobbet trots att det är mer stress där när det är matdags. Jag ska även komplettera med ett receptfritt läkemedel från apoteket som ska lugna magen. 

- Jag ska se till att få i mig extra vitaminer för mina naglar, mitt hår, min trötthet och min huvudvärk. 

- Mindre snask på vardagar. På helgerna kan det bli mer lyx, men då mest av sådant som jag verkligen tycker om: mörk choklad (helst med havssalt), marabou choklad, vaniljglass med fruktkompott, hembakt bröd med ost/baguetter med mycket smör och ost samt ost och kex.

Mina mål gällande träningen:
- Jag ska springa minst 3 ggr i veckan, två vardagar och minst en helgdag. Jag ska dessutom gå några snabba promenader de andra dagarna.

- Jag ska komma i gång med lätt styrketräning hemma för att stärka mage och rygg och när jag känner mig starkare och mer trygg med kondition och styrka ska jag börja styrka lite ute under mina springturer. På två ställen på min 5 kilometers runda finns en bänk där jag kan träna armar och ben på ett naturligt sätt.

Veckans planering

Veckan planering v. 13:

Måndag:
Jobba 
Springtur 5 km
Veckohandla


Tisdag:
Jobba - möte
Powerwalk med kollega, 1 timma
Fixa med ny blogg

Onsdag:
Jobba - äventyrsdag
Fika med vänner
Springtur 5 km

Torsdag:
Jobba - möte + stängning
Promenad/Springtur (?)

Fredag:
Jobba - utvecklingssamtal + stängning
Matlagning och myskväll med J

Lördag + Söndag:
Inga planer, men oklart om vi ska fixa på sambons jobb som ska byta lokaler. 
Minst en springtur 5 km

Det här är jag

Jag bloggar för att själv komma ihåg vad jag har för mig. Ibland går dagarna i ett och mycket glöms bort. Med regelbunden bloggning kan jag titta tillbaka och minnas. Ibland säger dessutom inte bilder allt och då blir det jag skriver i inläggen betydligt viktigare. Bloggen ger också mig en chans att visa mina nära och kära vad jag har för mig.

Jag heter Sanna och fyller snart 25. Jag arbetar på en I ur och skur förskola och trivs som fisken i vattnet. Vissa dagar vill jag gräva ner mig under en sten och stanna där läänge, men det flesta dagar är det underbart. Barn är fantastiska och jag tycker att jag lär mig något nytt varje dag. Att arbeta med människor, framförallt barn, är dock väldigt känslosamt, men jag lär mig mer och mer att lämna jobbet på jobbet. Då vår inriktning är I ur och skur får jag vara ute mycket varje dag vilket är lite extra härligt nu när våren har kommit och sommaren är på väg. Att jag dessutom arbetar med världens bästa kollegor är ett stort plus!

Jag bor tillsammans med min sambo J och vi letar för tillfället hus. Vi bor i en hyreslägenhet och har gjort det i fyra år, men tycker att det är dags att hitta något eget och något större. Jag och J har varit tillsammans i över 6 år och har en lång, ljus och härlig framtid framför oss. Tillsammans går vi mycket skogspromenader, spelar spel, tittar på Böda camping och umgås med vänner och familj.

Innan och under sommaren 2011 var jag väldigt duktig med träningen och kosten. Jag gymmade 3-4 ggr i veckan och sprang/powerwalkade nästan varje dag. Samtidigt åt jag nyttig och fräsch mat och mycket lite snask och alkohol. Jag mådde då väldigt bra och min mage trivdes med att få lugn och ro. När jag började jobba insåg jag att jag inte hade lika mycket tid, kraft eller motivation som innan. Att laga nyttig mat ansåg jag mig inte ha tid med och att gå till gymmet på kvällarna och trängas med alla andra fanns inte på världskartan. Jag har nu tänkt om! Jag inser att jag behövde ett halvår utan krav på annat än jobbet för att komma in i allt och smälta alla nya intryck, men nu är det dags att satsa igen. Jag ska se till att planera maten bättre och se till att jag har tid att laga god, nyttig och hälsosam mat igen. Jag ska även se till att inte äta massa onyttigt förutom på helgerna och då välja det jag äter med omsorg. Jag ska även komma i gång med träningen igen. Gymmet får vänta, men jag ska börja springa samt att ev börja styrketräna lite hemma (mina mål med kost och träning kommer mer utförligt i ett annat inlägg).

Jag vet att jag mår bra av att inte ha så mycket krav, men att ta bättre och röra mig mer kan inte göra mig annat än gott. Min kropp behöver bli starkare och friskare och framförallt min mage behöver tas bättre hand om. Jag behöver äta långsammare, bättre och komplettera med ett receptfritt läkemedel från apoteket som jag åt under sommaren. Jag inbillade mig i alla fall att det gjorde skillnad.

I min blogg kommer jag ha en hel del kategorier som återkommer varje vecka/dag. Det kommer att vara:
- Veckans planering (då det gäller jobb, privat och träning)
- Recept och tips på goda maträtter/mellanmål
- Min träning och mina framsteg
- Minnen (framförallt i form av bilder)

Sen kommer det även en hel del generella inlägg om mina dagar i allmänhet!
Välkomna!


Välkommen!

Ibland får jag ett infall och jag bara måste göra om något eller göra något nytt. Denna gång blev det en ny blogg. En fräsch start som jag kallar det i mitt huvud. Jag tänkte börja med att skriva ett inlägg om vem jag är och lite om mitt liv. Det inlägget kommer alldeles strax!